wunderbarer IHS Brotstempel aus Eichenholz 5cm
Damit jedes gebackene Brot zum Segen wird!
Anwendung und Reinigung in der ausführlichen Beschreibung unten.
Anwendung:
Brot an der Oberfläche gut mit Mehl einreiben. Brotstempel auch nochmal in Mehl eintauchen.
Dann Brotstempel einfach kräftig in den backfertigen Brotlaib drücken. (Bis zum Boden hinunter und dann wieder hinausgezogen)
Vor dem Backen einen Schnitt rings um das Brot noch anbringen, damit sich das Brot beim Backvorgang nach außen dehnen kann.
Am besten verwenden man ein Mischbrot. (Reines Weizenmehl eignet sich nicht so gut, da der Weizenkleber sehr elastisch ist.)
WICHTIG: bitte niemals den Stempel mit Wasser reinigen.
Reinigung: Mehl und Teigreste mit einer trockenen Bürste abbürsten, der Stempel darf nicht ins Wasser oder gar in die Spülmaschine gelegt werden. Wird das Holz nass, fallen die Metallbuchstaben heraus und der Stempel kann nicht mehr repariert werden.
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